名称 / Name:濮小羊 - 河南老烩面
所属行业 / Industry:中餐连锁品牌
服务内容 / Content:品牌全案升级/品牌理念MI整合/VI系统规划设计/品牌连锁店空间/品牌连锁指导/品牌形象终身顾问
时间 / Time:2020年9月
区域背景:
濮阳市是国家历史文化名城,有“颛顼遗都”、“帝舜故里”之称,被中国古都学会命名为“中华帝都”。曾出土距今6400多年的蚌塑龙形图案,被誉为“中华第一龙”。因此濮阳还有另一个名字:龙乡。
项目基因:
来自龙乡百姓的味道 - 濮小羊
黄河哺育着这片大地上的生命,劳动人民用勤劳换来一年一年粮食的丰收,这里的人以面食为主,产自豫北地区的冬小麦面粉,便是豫地区名吃河南烩面的主要原料,该烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜制作而成;是“中国十大面条”之一,也是河南三大小吃之一,属于豫菜系;该菜品是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠,遍及全国。
品牌背景:
濮小羊作为河南地方餐饮知名品牌,在濮阳已有多家成功门店,品牌以专业的餐厅管理和后厨研发在濮阳餐饮业占有一席之地,以高品质羊肉烩面深受消费者青睐。
品牌口号:
纯羊骨现熬汤 老烩面濮小羊
品牌精神:
执著一碗面 传递龙乡情
品牌部分营销文案:
羊骨熬汤 · 汤底醇厚
口感筋道· 回味无限
蔬菜搭配· 出品讲究
手工剁椒· 一面两吃
烩面干拌· 风味十足
品牌核心价值观:
尽力尽责· 将心比心· 相亲相爱· 共存共赢
品牌社会责任:
我们提供朴实而营养美味的健康食品,对所选食材的关注,从源头开始,尽心挑选和烹饪。为您呈现大自然美味和丰富营养的同时,为珍爱环境、呵护地球尽责,这样的坚持在今天更具深远意义
品牌坚守:用心传承·匠心守艺
坚持优选黄河滩区小山羊,肉质鲜美,绿色天然。
坚持优选豫北地区冬小麦,一年只产一季。
坚持优选纯手工剁椒酱,一面两吃,风味十足。
⇈ 濮小羊原有品牌形象非常混乱,因发展受限,急需对品牌战略进行全面升级。
⇈ 甲方自己曾对品牌进行过多次的形象升级,但没有文化和根据的形象解决不了品牌日益壮大所凸显的种种问题。
⇈ 与甲方企业核心高管一行启车考察河南省份多个城市,针对不同区域的烩面品牌、餐饮供应商等情况摸排。
⇈ 与家具桌椅厂家了解市场现状、沟通设计方案落地。
⇈ 与餐具厂家了解市场现状、沟通设计方案落地。
⇈ 历经120个日夜/跨越多省域的考察调研/前后共计6次工作组赴外地大型提案/60多余次头脑风暴及会议讨论
⇈ 考虑到濮阳地处华夏中原,具备浓厚的的华夏文化底蕴,为此我们为品牌提出“华夏文明 · 龙乡味道”的核心主题。
⇈ “执着一碗面 · 传递龙乡情”的品牌匠心精神。
⇈ 品牌核心色彩系统提炼。